野菜クイズ Okra

野菜のオクラ、今が旬でしょうか。
食卓に毎日並びます。

オクラは、英語ではokraと書きます。
発音が同じなので日本の呼び名が英語名になったのかと
調べてみると、英語の呼び方そのまま日本語になったのですね。

オクラは、もともとの原産は、アフリカです。

answer.comで調べてみましょう。

o·kra (ō'krə)
A tall tropical Asian annual plant (Abelmoschus esculentus)
widely cultivated in warm regions for its edible, mucilaginous
green pods.The edible pods of this plant, used in soups and
as a vegetable. Also called gumbo.
See gumbo (sense 2).
[Of West African origin; akin to Akan (Twi) nkruma.]


オクラの語源は、アフリカの言葉から来ているようです。
別名をgumboともいうのですね。
では、これもanswer.comで調べてみましょう。

gum·bo (gŭm'bō)
Chiefly Southern U.S. See okra (sense 1). See Regional Note at goober.
A soup or stew thickened with okra pods. Also called okra.
Chiefly Mississippi Valley & Western U.S. A fine silty soil, common in the southern and western United States, that forms an unusually sticky mud when wet.
Gumbo A French patois spoken by some Black people and Creoles in Louisiana and the French West Indies.
[Louisiana French gombo, of Bantu origin; akin to Tshiluba ki-ngumbo, okra.]


ガンボは、奴隷貿易でアメリカ南部に来た黒人の話す
フランス語から来たようですね。


それでは、今日のクイズ、いってみましょう。

オクラのもう一つの別名です。


Okra

本 [問題]


Okra, a Southern cooking staple, has a unique "slimy" taste that's as good in a stew as it is pickled. Okra is often called:

○Lady's fingers

○Saa got

○Arugula


出典:bhg.com

本 [単語チェック!]
staple:材料
slimy:ねばねばした
Lady's fingers:オクラの別名です
 tall coarse annual of Old World tropics
 widely cultivated in southern United States and
 West Indies for its long mucilaginous green pods
 used as basis for soups and stews; sometimes placed
 in genus Hibiscus
Synonyms: okra, gumbo, okra plant, Abelmoschus esculentus,
       Hibiscus esculentus

Saa got:yam bean クズイモの別名
Arugula:キバナスズシロ 地中海地方原産のアブラナ科の草本 
葉をサラダに使う rocket, rugola



本 [答え]
Correct! You chose
Lady's fingers



★今週の花ブログ・ランキング
☆今週の英語ブログ・ランキング
この記事へのコメント
はじめまして。
Yam bean、今年の春に植えました。
最初はなかなか、大きくならなかったのですが、ここに来て、旺盛に茂りだしました。
見た目は、ほとんど日本のクズそっくりです。
本当に、柔らかなお芋が育つのでしょうか...。
心配になってきました(^^;

オクラも、向こうの品種を植えましたところ、日本の品種の二〜三倍太いのが出来ました!
Posted by U-2 at 2006年09月21日 22:28
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック